Ягода шелковицы — белая или черная?

Шелковицы, часто упоминаются как вкусные и питательные ягоды, которые используют люди на всей планете. Шелковицы растут на тутовом дереве. Они сладкие на вкус, и с виду очень похожи на ежевику со вкусом грейпфрута. Ягода растет на деревьях и выращивается в теплых регионах Азии, Африки и Америки. Есть много разновидностей шелковицы, которые имеют красную, черную и синюю версию фруктов. Тутовые фрукты обычно едят в высушенном виде. Это универсальный фрукт и его легко используют для различных блюд. Полезные свойства шелковицы применяются и в медицине.

Где растет тутовник

Шелковицы являются продуктом дерева «Alba» белая. Его листья, которые также содержат питательные вещества и даже используются в качестве пищи для шелкопрядов, тонкие, блестящие и светло-зеленые; фрукты, как виноград, красные или белые и растут в пучках. Они также применяются для разных лекарственных целей, в средстве против выпадения волос, противовоспалительном и антибиотическом. Также есть еще одно не менее замечательное дерево кумкват у которого много плюсов для здоровья.

Плоды шелковицы классифицированы в современной китайском Materia Medica как тонизирующее для крови, и перечисляется вместе с травами, у которых аналогичные виды применения, среди них:

• Хо-Шо-Ву (Polygonum Multiflorum, корень);
• приготовленная Rehmannia (Rehmannia Glutinosa, корень);
• Ligustrum (Ligustrum Lucidum, фрукты);
• Lycium (Lycium chinensis, фрукты).

Традиционно, фрукт тутовника использовали в качестве лекарственного средства, чтобы лечить кровь, улучшать роботу почек, и лечить слабость, усталость, анемию, преждевременное поседение волос. Они также используются для лечения недержания мочи, шума в ушах, головокружения, анемии и запора у пожилых людей и анемии.

Доминирующий вкус спелых плодов сладкий, но, как правило, несколько пресный, из-за высокого содержания воды и низкого уровня других ароматизирующих ингредиентов. Более богатый вкус развивается, если плод высушивают; иногда его используют для замены изюма.

Преимущества фруктов шелковицы для здоровья

Тутовое дерево является распространённым средством китайской медицины. Пользу для здоровья  получена из сока шелковицы, он наполнен витаминами, минералами и антиоксидантами.

• Предотвращает развития рака:
  Шелковицы содержат ресвератрол, который есть мощным фитонутриентом, он по результатам исследований предотвращает развития рака. В ее составе высокий уровень антиоксидантов, которые замедляют рост отмерших клеток и опухолей.
• Уменьшает риск появления инсультов и тромбов в крови :
  Шелковица, как известно, стимулируют циркуляцию крови и применяется в качестве противовоспалительного. Понижает кровяное давление, проводит профилактику образования тромбов в крови и инсультов. Тутовый сок помогает снять некоторые симптомы анемии. В дополнение ко всему, он предотвращает сердечные заболевания.
• Очищает кровь:
  В китайской медицине, тутовые описаны в качестве тонизирующего средства для крови. Они очищают кровь, улучшая ее кровообращение и укрепляя всю систему. Когда кровь движется, они ее обогащают, и действует как болеутоляющее и успокаивающее для нервов. Также стимулирует метаболизм алкоголя.
• Очищает печень, и укрепляет почки :
  Шелковицы применяют для укрепления почек и очищения печени.
• Профилактика гриппа и простуды:
  Тутовые содержат большое количество витамина С и флавоноидов, что делает их естественными иммунными усилителями для предотвращения гриппа, кашля или простуды. Тутовая также применяется для профилактики гастрита и хронического гепатита.
• Ускоряет восстановление:
  Ее сок очень рекомендуется для послеоперационных пациентов. Он ускоряет регенерацию, стимулирует кровообращение и помогает избежать возникновение инфекции. Его часто применяют для ускорения восстановления после родов и используют вместе с восстановительным раствором после операции.
• Контроль уровня сахара в крови:
  В ягодах содержатся соединения, которые держат умеренный уровень сахара в крови и применяются для контроля сахара у больных сахарным диабетом. Флавоноиды присутствующие в шелковицы помогают избежать повышению и снижению уровня сахара у пациентов. Таким образом, они очень эффективны для предупреждения осложнений у пациентов с сахарным диабетом.
• Поддерживает здоровье сердца:
  Польза употребления шелковицы проявляется в укреплении ЦНС и понижении уровня вредного холестерина, таким образом, предотвращая засорение кровообращения. Она очень эффективно практикуется против проявления сердечных приступов и инсультов.
• Следит за холестерином:
  Регулярное употребления в пищу, помогает контролировать уровень холестерина в пределах нормы.
• Усиливает аппетит:
  Регулярное употребление стимулирует работу пищеварительной системы, и повышает аппетит.
• Стимулирует рост иммунитета:
  Тутовая может сбалансировать внутреннюю секрецию, и повысить иммунитет. Это способствует правильному обмену жидкости у человека. Рекомендуется людям страдающим от дегидратации. Люди, страдающие от дефицита жидкости организма должны принимать по 10 мг. шелковицы каждый день.
• Улучшает зрение:
  Выпив один стакан сока тутовника вы улучшаете зрение. В нем большое количество витамина А, который укрепляет зрение и снимает усталость с глаз, также рекомендуется людям, проводящих много времени возле компьютере. Защищает глаза от свободных радикалов, которые есть причиной потери зрения и дегенерация сетчатки.

Шелковица для лечения кожи

• Против старения:
  Тутовник богат антиоксидантами, которые применяются в качестве эффективных антивозрастных средств.
• Очищает кожу:
  Полезные свойства шелковицы помогут очистить лицо от черных точек, пятен, и других дефектов на вашем лице.
• Омолаживает кожу:
  Процесс синтеза меланина эффективно регулируется, что позволяет получить чистую и яркую кожу. Врачи советуют есть фрукты или пить чай, сок, для омоложения.
• Лечит проблемы с кожей:
  Листья дерева надо настоять в горячей воде в течение полу часа, чтобы лечить проблемы с кожей, а также простуды, боли в горле, повышение температуры и т.д.
• Лечит сухую и чувствительной кожу:
  Листья шелковицы используют для профилактики очень сухой кожи, погружая их в кокосовое или оливковое масло в течение нескольких суток и нанесения масла на кожу. Масло можно совместить с лосьоном ухода за кожей, если она сухая и склонная к раздражению.
• Делает кожу мягкой и сияющей:
  Использования соли или мыла для ванн, изготовленных из тутового дерева, придает упругости и яркий оттенок коже. Листья используются в саунах и горячих ваннах, чтобы помочь открыть поры, а также для детоксикации организма. Пар, с настоянных листьев тутового дерева дает возможность вашему телу потеть и регулирует метаболизм вашего тела.

Преимущества для волос

• Омолаживает фолликулы волос на голове:
  Шелковицы обладают свойствами, для сохранения фолликул здоровыми. Всем известно, что ягода помогает росту волос, тем самым избегая их выпадению. Активно этим пользуются больные раком, прошедшие курс химиотерапии. Вещества извлеченные из плодов помогают помолодеть волосяным фолликулам.
• Стимулирует рост волос:
  Когда заметите у себя выпадения волос, экстракт шелковицы будет безопасным и послужит естественной альтернативой для медикаментозного или хирургического лечения. Используя сок для волос вы будете стимулировать их рост.
• Сбережет для вас цвет волос:
  Шелковица усиливает выработку меланина в волосах. Это помогает сохранить цвет волос естественным. Оценят люди, у которых рано начинают седеть волосы. Достаточно пить сок шелковица регулярно чтоб сберечь цвет волос, будь то поседение или нет.

Как собирать и хранить тутовник?

Зрелые белые и красные ягоды тутовника можно собирать в период поздней пори весны или на ранней стадии лета. Черные шелковицы станут спелыми в конце лета. После того, как ягоды созреют, их лучше всего, сразу собрать, прежде чем птицы к ним доберутся. При покупке в магазине, вы должны убедиться, что они пухлые и имеют насыщенный цвет. Если вы предпочитаете белые шелковицы, проверьте чтоб они не были бледными, это свидетельствует о том что они еще не созрели.

Если у вас растёт тутовник, тогда собрать плоды совсем не сложно. Все, что вам нужно, это брезент, чтобы накрыть под ветвями дерева, для смягчения во время падения ягод. Далее нужно следить каждый день за созреванием фрукта.

После сбора ягод, положите их в корзины. Помните, не надо набирать полные корзины, чтоб ягоды на дне не мялись (разрушались). Следующим шагом будет хранения ягод в герметичных контейнерах. Ягоды можно помыть перед хранением или перед использованием. Эти плоды могут храниться в холодильнике в течение трех суток. Можно также заморозить ягоды, предварительно помыть и высушить нежно протерев их мягкой тканью или салфеткой и оставить на хранения. Можно заморозить шелковицы в морозильнике, и хранить в течение приблизительно 3 месяцев.

Советы по применению

Как уже упоминалось ранее, шелковицы и их листья можно применять для изготовления чая и других напитков. Помимо этого, их используют для начинок пирогов, а также добавляют в широкий выбор вкусных десертов. Из всех существующих ягод, шелковицы имеют самое большое содержание антиоксидантов, что делает их полезными независимо от того, как их приготовить. Шелковичный смузи имеет приятный вкус. Вы можете добавить их в свой ежедневный рацион, чтобы убедиться, что ваш уровень холестерина остается нормальным. Это также гарантирует, что ваш организм получает все жизненно важные питательные вещества, которые ему нужны, чтобы оставаться здоровым и сильным.

Употребление в пищу помогает избежать некоторых заболевания, которые влияют на печень, почки, а также легкие. Специалисты рекомендуют выпивать стакан свежего сока тутовника каждый день для детоксикации вашего тела. Есть много вариантов, как вы сможете применять эту ягоду в своем рационе. Плоды и листья обладают полезными свойствами, которые можно использовать для содействия общего состояние здоровья.

Если вы ищете естественный способ очистить ваше тело, получить яркую кожу и сильные здоровые волосы, шелковица являются лучшим выбором. Весь организм получит пользу от этой удивительной ягоды, поэтому добавляйте ее в свой рацион!