Свойства и фото полыни обыкновенной

Самый распространенный вид обыкновенной полыни имеет красивую форму цветков и цветовую гамму на фото. Исключительные свойства и выращивания растения.

Полынь обыкновенная описания и фото растения

Ботаническое название: Artemisia vulgaris, mugwort

Полынь — это высокий травянистый многолетник, принадлежащий семейству Asterceae (Compositae) или ромашке. Он может вырасти до 1,5 метров и поддерживаться сильной корневой системой. Темно-серо-зеленые листья, лопастные и 5-20 см в длину. У них серебристый серо-белый пух на нижней стороне, с прямыми стеблями, показывающими фиолетовый оттенок. Цветки появляются летом и они не очень большие, и радиально-симметричные, со многими красными и желтыми цветами, удерживаемыми в метелках или группах с одного и того же ствола. Нераскрытые цветы — имеют форму небольшого  белого шарика. Мужские и женские цветки рождаются на одном и том же растении.

Artemisia vulgaris часто идентифицируется в трудах о травах как горькая полынь. Однако правильное ботаническое обозначение — Artemisia absinthium. Другие распространенные названия включают мошенническая трава, хризантемы, дикую полынь, трава старого дяди Генри, маггона, мокса, матросский табак и трава Святого Иоанна (не путать со Зверобоем). Название «полынь» часто упоминается в традициях ароматных напитков (хранящихся в кружках) с железного века. Однако альтернативное предположение состоит в том, что название происходит от «мохты», означающего мотылька или личинку, из-за того, что ценность содержится в удержании мотыльков.

Обыкновенная полынь является родным для умеренных регионов Европы, Азии, Северной Африки, Канады, Аляски и натурализована в Северной Америке, где ее можно считать сорняком. Она часто встречается на азотных почвах, таких как очищенные городские районы и обочины дорог, где мало растительности. Некоторые мотыльки и бабочки полагаются на это растение в естественной среде обитания, поэтому оно может служить хорошим аттрактантом для насекомых.

Условия выращивания

Artemisia vulgaris предпочитает солнечную, влажную, но хорошо дренированную почву. Она не любит влажную почву, а вот сухие почвы дают хорошие результаты. Затененное «лесистое» положение также является удовлетворительным. Она может переносить многие почвенные условия, включая щелочную почву, с диапазоном веса водорода от 4,8 до 8,2. Как известно, она может хорошо расти в почве с высоким содержанием азота. Установленные растения выносливы, устойчивы к засухе.

Интересно, что они могут быть меньше размером, но более долгоживущими и более ароматичными при выращивании в плохом грунте с сухими условиями.

Полынь обыкновенная растет с помощью распространения корней, поэтому определите, где вы хотите, чтобы растение вырастало и обрезайте или удаляйте корни по мере необходимости. Интересным аспектом растения является то, что корни выделяют химические вещества, которые могут препятствовать росту других растений. Это то, о чем нужно знать при выборе садовых товарищей для полыни и помидоров. Если у вас есть сомнения по поводу этого или распространяющейся корневой системы, то она способна хорошо расти в большем контейнере.

Базовые черенки можно взять весной и высадить после того, как риск заморозок исчез. Разделение из парника должно проводиться весной или осенью.

Для дополнительных травяных применений листья и стебли могут быть собраны до летнего цветения и вешаться вверх дном, чтобы высохнуть. Корни следует собирать осенью, промывать и раскладывать до высыхания, чтобы плесень не развивалась по мере их соприкасания.

Лекарственные средства

Растение имеет антисептическое и противогрибковое действие, а также, как говорят, облегчает зуд, жжение и жалящие ощущения, когда на кожу наносятся свежесрубленные листья. Полынь также используется как адаптоген, общий тоник, отхаркивающее средство, мочегонное средство и пищеварительное.

Считается, что пережевывание свежих листьев действует как стимулятор и нервный тоник.

Она также используется для изгнания остриц. Химические вещества в растении означают, что оно немного токсично, особенно, если много потребляется. Рекомендуется потреблять не больше недели.

Беременным и кормящим женщинам не следует употреблять полынь. Большие и длительные дозы могут вызвать выкидыш и повредить нервную систему. В традиционной медицине одним из видов использования этого растения было поощрение абортов, родов и вычистки после родов. Оно также использовалось для лечения или регулирования нарушений менструальной системы в Европе. Однако китайская народная медицина использовала растение для лечения родовых болей и предотвращения выкидыша.

Химические компоненты полыни включают эфирные масла цинеол и туйон, а также тритерпены флавоноидов и производные кумарина. Туйон особенно токсичен в длительных или больших количествах. Он также встречается в Западном красном кедре, который, как известно, имеет некоторое сопротивление термитам. Настойки могут быть сделаны из листьев и цветов по мере необходимости, используя от 30 грамм на 600 мл кипящей воды.

Растение использовалось как средство от усталости с древних времен. Говорят, что листья использовались римскими солдатами, чтобы успокоить больные ноги, их вкладывали в обувь.

Использование в кулинарии

Листья полыни являются довольно горькими на вкус, он описан как смолистый и похожий на вкус хризантемы. Они используются как в сыром, так и в приготовленном виде и могут подаваться в супах, обжаренных гарнирах, используются для сезонных рыбных и мясных блюд или для добавления аромата к рисовым лепешкам. Молодые побеги можно использовать весной, а листья и цветы, в любое время, можно использовать в чае. В дополнение к рациону листья помогают в пищеварении и часто подаются с жирной пищей в качестве усилителя вкуса. Они также использовались в качестве ароматизатора в пиве, прежде чем хмель пришел в употребление.

Другие виды использования

У полыни есть несколько альтернативных применений. Листья могут использоваться как свежие, так и сушеные в качестве репеллента для насекомых, но также могут использоваться в качестве аэрозоля, полученного из слабой чайной инфузии. Осторожность рекомендуется, так как слишком много может непреднамеренно повлиять на рост растений.

Эфирное масло из листьев убивает личинок насекомых и, как говорят, является хорошим репеллентом для моли.

Примечание для полыни

Полынь является распространенным названием для многих растений рода Artemisia, которая имеет от 200-400 названых видов. У каждого вида вполне вероятно также много синонимов. Во многих случаях название полыни используется взаимозаменяемо с мухомором, хотя они представляют собой два отдельных вида. При поиске конкретного растения обязательно проверьте научное название, чтобы у вас была точная определенность.

Растения, такие как полынь, известны своим высоким содержанием эфирного масла. Все они хорошо известны, с давней традицией в магии и фольклоре, где они используются как для их естественных, так и для сверхъестественных свойств. В старые времена, висячие стебли на двери был знаком, что акушерка или травник был в доме.